Китайский чай "Прессованный Пуэр Мини Точа с Хризантемой"

Шу - это готовый или выдержанный пуэр, он относится к категории черных или темных чаев. Данный чай изобрели совсем недавно, всего лишь в 1978 году и это повлияло на экспорт пуэра по всему миру.
Изготовление происходит в несколько этапов. Листья и почки отправляют на завод, где они складываются в большие кучи, после чего обильно увлажняются водой. Это делают для того, чтобы запустить процесс ферментации. Внутри кучи чай преет, процесс длится около 45 дней. После чего уже темные листья прессуют в То Ча и добавляют цветы хризантемы. Шу пуэр имеет своеобразный оригинальный “земляной” привкус в котором можно почувствовать цветочные нотки, а также шоколад, карамель и орех.
Пуэр улучшает пищеварение, его полезно пить после приема тяжелой, жирной пищи. Это чай, который тонизирует и нормализует обмен веществ. Отлично помогает при похмелье и снижает количество холестерина в крови. Кроме того, пуэр принято пить при похудении.

Как заваривать:
Температура заваривания: 100 °С.
Время заваривания: 7 - 10 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 10-12 гр.
Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.
Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.
Обычно, пуэр заваривают не более трех раз.