По международной классификации цельнолистовых чёрных чаёв OP (Orange Pekoe - Орандж Пеко) - это длинные заострённые листики , скрученные вдоль оси. Этот чай собирается, когда почки уже раскрылись. Орандж Пеко редко содержит "типсы", лист - несколько крупнее, чем OP1. Великолепный Цейлонский Orange Pekoe - это крупнолистовой, скрученный чай, который собирают, когда чайные почки только-только раскрылись. Является образцовым чаем и имеет великолепный медовый вкус и аромат, а долгое и терпкое послевкусие не оставит никого равнодушным. Черный чай - это лучшая защита от холода и профилактика вирусных заболеваний. Он прекрасно тонизирует, повышает физическую активность и снимает усталость. Улучшает пищеварение, обмен веществ. Улучшает кровоснабжение мозга и мышц, а также укрепляет иммунитет.
Как заваривать Температура заваривания: 95-100 °С. Время заваривания: 5 - 6 мин. Количество чая на 1 литр воды: 10-12 гр. Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора. Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания. Обычно, черный плантационный чай заваривают только один раз.