КИТАЙСКИЙ ЧАЙ «МНОГОЛЕТНИЙ ПУЭР В КАМНЯХ ЭКО» 16 ЛЕТ

Шу пуэр имеет своеобразный оригинальный “земляной” привкус в котором можно почувствовать нотки шоколада, карамели и ореха.


Спресован в виде небольших комочков. Многолетний Шу пуэр - это готовый или выдержанный пуэр, он относится к категории черных или темных чаев.
Ферментация этого чая длится около 16 лет. Чем дольше выдержка пуэра, тем он выше ценится, т.к. его полезные свойства увеличиваются, и он приобретает оригинальный, экстравагантный вкус.


Изготовление происходит в несколько этапов. Листья и почки отправляют на завод, где они складываются в большие кучи, после чего обильно увлажняются водой. Это делают для того, чтобы запустить процесс ферментации. После этого зарывают в землю, где он выдерживается 15 и более лет.


Пуэр улучшает пищеварение, его полезно пить после приема тяжелой, жирной пищи. Это чай, который тонизирует и нормализует обмен веществ. Отлично помогает при похмелье и снижает количество холестерина в крови. Кроме того, пуэр принято пить при похудении.


Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.
Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, пуэр заваривают не более трех раз.
Температура заваривания: 100 °С.
Время заваривания: 7 - 10 мин.
Количество чая на 1 литр воды: 10-12 гр.